Sous Chef

Ben jij klaar om een team te leiden en het restaurant culinair naar het volgende niveau te tillen? Zoek je een baan waar je gewaardeerd wordt, waar je je creatieve ei kwijt kan en waar je er niet alleen voor staat? Dan is deze baan voor jou!

Functie

Jouw functie is uitgebreid en toch goed samen te vatten. Onze missie is om gasten gelukkiger te laten vertrekken dan dat ze binnen kwamen en jouw team en gerechten dragen daar voor een groot deel aan bij.

Wat je zoal doet hoeven we je eigenlijk niet te vertellen, maar hier toch een samenvatting. Jij ondersteunt de chef in zijn taken, vult hem aan of vervangt hem waar nodig. Maar dankzij een breed en ervaren team kun je hier ook op terugvallen en sta je er niet alleen voor.

  • Plannen van de werkzaamheden
  • Controleren van de uitvoering
  • Naleving van de hygiëne regels
  • Meegeven van gerechten en aansturen van het team
  • Schrijven van menukaarten en ontwikkelen/aanpassen van recepten.
  • Calculeren van gerechten

Wat wij vragen

  • Je kookt met plezier
  • Je kan de verantwoordelijkheid aan
  • Je bent gedreven
  • Je draagt bij aan een positieve sfeer
  • Je houdt er van om te presteren
  • Gemotiveerd om samen met het bedrijf mee te groeien
  •  

Wat wij bieden

  •  
  • Goed salaris
  • Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
  • 4-daagse werkweek
  • Persoonlijke ontwikkeling ondersteunt met trainingen en cursussen
  • Afwisselende baan
  • Mogelijkheid tot een vast contract

Je werkt op een van de mooiste locaties van Baarn. Eemlust is een hecht familiebedrijf dat met veel passie zorgt voor haar gasten. Daarnaast is het echt een zaak waar je trots op kan zijn. Het interieur is vernieuwd, de gerechten worden met zorg bereid en de gastvrijheid staat hoog aangeschreven, wellicht wel als beste uit de omgeving.

Word onderdeel van een mooi team dat ook deel uitmaakt van een groter geheel. Je bent namelijk ook collega van onze andere bedrijven, Dorsthuys Demmers, Lust Foodtruck en straks onze nieuwe zaak, waar voorheen Greenfield’s zat. Ook hier kan je in de toekomst deel van uitmaken!

Kies voor een baan waar je je goed voelt, reageer gelijk en maak snel kennis met je nieuwe horeca vrienden!

Contractduur 12 maanden

Stuur je motivatie en cv op naar info@restauranteemlust.nl