Ontdek onze menukaarten
- Borrel
- Lunch
- Diner
- Diner
Pre-dinner bites
Wasabi mayonaise
4.5Gemarineerde olijven - gerookte amandelen - balsamico stroop
15Bites
Plates
Landbrood - kruidenboter - tapenade - aioli
7.5Bitterballen - kaastengels - groenteloempia’s - chorizo kroketjes
14.5Selectie kazen van “De Alexanderhoeve” Baarn
12Reypenaer VSOP - gedroogde worst - steak tartaar - 4 bitterballen - tafelzuur
17.5Burrata - 4 chorizo kroketjes - papa neerga - olijven
19.5Poke bowl tonijn - loempia's - yuzudressing
19.5Aperitief
Clos amador - Spanje
5.5Deutz - Frankrijk
10.5Alcoholvrije - Frankrijk
4.5Witte port - tonic - citroen - munt
6.5Cocktails
G & T
Grapefruit
9.5komkommer - peper
11.5Mocktails
Sinaasappel
6.5Zoethout - sinaasappel
8.5Soepen
Crème fraîche
6Gerookte zalm
7Ham - peterselie
7Uitsmijter
Bestaande uit 3 eieren en landbrood, keuze uit wit of bruin.
Beleg is naar eigen keuze samen te stellen.
Keuze uit; jonge kaas - oude kaas - ham - katenspek - rosbief + €2.00 per item
Broodjes
Hummus - ingelegde rode kool - spinazie - tahinisaus - granaatappel
16Rode ui - tomaat - gekookt ei - kappertjes
12Zalm - gepocheerd ei - spinazie - Hollandaisesaus
17Ham - gepocheerd ei - spinazie - Hollandaisesaus
15Rucola - zongedroogde tomaat - komkommer mosterdmayonaise
17Cocktailsaus
10Cocktailsaus
15Mosterd
9Salades
Rode kool – tomaat – komkommer – granaatappel – olijf – quinoa geroosterde bloemkool
16.5Gegrilde tonijn – ei – tomaat
21Twee warme vissoorten - twee koude vissoorten
24.5Grana Padano - croutons - tomaat - ei
13Poke Bowls
Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten - unagisaus
14Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten - unagisaus
16Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten - unagisaus
16Klassiekers
Tomaat – pesto – crouton
15Gerookte zalm - tonijnsalade - makreelsalade
18.5Grana Padano - kappertjes - pijnboompitten - truffelmayonaise - zongedroogde tomaat - brood (keuze uit wit of bruin)
15Friet - truffelmayonaise - eidooier
21Cheddar - bacon - little gem - friet - barbecuesaus
18Soep naar keuze (Aspergesoep, tomatensoep, mosterdsoep) - landbrood belegd met een gebakken ei, kaas en een kroket
14.5Dinergerechten
Voorgerechten
Geroosterde groene asperge – cherrytomaat - Parmezaan krokant pijnboompit
15Schuim van matcha - cashewnoot - spicy taugé
16.5Oosterse coquilles – mango - soja
11.5Spicy mango – gefrituurde knoflook – unagi – radijs – edamame
15Hoofdgerechten
Paddenstoelen - gepocheerd ei
1825
Seizoensgroente - hollandaise
24Ham – ei – peterselie – boter - kriel
19.5Roseval – pepersaus - seizoensgroenten
23Desserts
Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
8Rood fruit – sinaasappelroomijs
84 verschillende kazen - druivencompote - walnoot
13Pre-dinner bites
Frambozenazijn - sjalot
4.25st.Passievruchtgel - limoengel - schuim van cava
6.5st.Wasabimayonaise
6Gemarineerde olijven - gerookte amandelen
15Kerriemayonaise
7Mosterd
7Oesters pornstar martini 2 st. - San Daniele ham - rendangkroketjes - Aspergesoep - kleine steak tartaar
32.5Voorgerechten
hele | halve portie
Crème van geitenkaas – zoetzure rode ui - basilicummayonaise
13 | 9Geroosterde groene asperge – cherrytomaat - Parmezaan krokant pijnboompit
14Schuim van matcha - cashewnoot - spicy taugé
16.5 | 11.5Oosterse coquilles – mango - soja
11.5Gebakken – gamba - zeekraal - Granny Smith
13Pijnboompitten – rucola – truffelmayonaise – kappertjes – Parmezaan
15 | 10.5Eidooier - truffelmayonaise - cornichon - crouton
17.5 | 12.5Spicy mango – gefrituurde knoflook – unagi – radijs – edamame
15Soepen
hele | halve portie
Ham - ei
7 | 5Rivierkreeftjes
9 | 6.5Hoofdgerechten
hele | halve portie
Hummus – gekarameliseerde ui - granaatappel - aurbergine - bloemkool pita – parelcouscous
22Paddenstoelen - gepocheerd ei
18 | 139
Seizoensgroenten - hollandaisesaus
24 | 17Gebakken zalm – beurre blanc - kriel
253 gemarineerde gamba - tournedos - seizoensgroenten - roseval
34.5Gemarineerde gamba’s - Hollandaisesaus - seizoensgroenten - roseval
15Tournedos 120 gr. - seizoensgroenten - roseval - Hollandaisesaus seizoensgroenten - roseval
23.5Ham – ei – peterselie – boter - kriel
19.5Roseval – pepersaus - seizoensgroenten
23 | 16Rouleau – rack – roseval – bospeen – tijmjus
29.5Roseval – pepersaus - seizoensgroenten
75Sides
Desserts
Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
8Bloedsinaasappelijs
8Meringue – room - rabarber
8Rood fruit – sinaasappelroomijs
84 verschillende kazen - druivencompote - walnoot
13Pre-dinner bites
Frambozenazijn - sjalot
4.25st.Passievruchtgel - limoengel - schuim van cava
6.5st.Wasabimayonaise
6Gemarineerde olijven - gerookte amandelen
15Kerriemayonaise
7Mosterd
7Oesters pornstar martini 2 st. - San Daniele ham - rendangkroketjes - Aspergesoep - kleine steak tartaar
32.5Voorgerechten
hele | halve portie
Crème van geitenkaas – zoetzure rode ui - basilicummayonaise
13 | 9Geroosterde groene asperge – cherrytomaat - Parmezaan krokant pijnboompit
14Schuim van matcha - cashewnoot - spicy taugé
16.5 | 11.5Oosterse coquilles – mango - soja
11.5Gebakken – gamba - zeekraal - Granny Smith
13Pijnboompitten – rucola – truffelmayonaise – kappertjes – Parmezaan
15 | 10.5Eidooier - truffelmayonaise - cornichon - crouton
17.5 | 12.5Spicy mango – gefrituurde knoflook – unagi – radijs – edamame
15Soepen
hele | halve portie
Ham - ei
7 | 5Rivierkreeftjes
9 | 6.5Hoofdgerechten
hele | halve portie
Hummus – gekarameliseerde ui - granaatappel - aurbergine - bloemkool pita – parelcouscous
22Paddenstoelen - gepocheerd ei
18 | 139
Seizoensgroenten - hollandaisesaus
24 | 17Gebakken zalm – beurre blanc - kriel
253 gemarineerde gamba - tournedos - seizoensgroenten - roseval
34.5Gemarineerde gamba’s - Hollandaisesaus - seizoensgroenten - roseval
15Tournedos 120 gr. - seizoensgroenten - roseval - Hollandaisesaus seizoensgroenten - roseval
23.5Ham – ei – peterselie – boter - kriel
19.5Roseval – pepersaus - seizoensgroenten
23 | 16Rouleau – rack – roseval – bospeen – tijmjus
29.5Roseval – pepersaus - seizoensgroenten
75Sides
Desserts
Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
8Bloedsinaasappelijs
8Meringue – room - rabarber
8Rood fruit – sinaasappelroomijs
84 verschillende kazen - druivencompote - walnoot
13