Adres
Openingstijden
vanaf 10.30 uur
Telefoon
Geniet, ontspan & vier het leven
Unieke locatie langs de Eem
Restaurant & Rederij Eemlust is een unieke plek aan de rivier de Eem waar iedereen kan genieten van onze verrassende gerechten en gastvrije service! Wij zijn een echt familiebedrijf en vinden het belangrijk dat u zich thuis voelt!
Borrelen aan het water, een zakenlunch, high tea of romantisch diner, u bent bij ons altijd welkom, zeven dagen per week! Wij zien er naar uit u te mogen ontvangen!
Ontdek onze menukaarten
- Lunch
- Borrel
- Diner
- Wijn
Soepen
Eggs
Bestaande uit 3 eieren en 2 boterhammen, keuze uit wit of bruin. Beleg is naar eigen keuze samen te stellen.
Keuze uit; jonge kaas - Reypenaer VSOP - ham - spek - rosbief + €1,5 per item
Broodjes
Parmezaan - kappertjes - pijnboompitten - truffelmayonaise
11,5Cheddar - ui - paprika (warm)
11,5Ingelegde rode ui -piment mayonaise - oude kaas - gefrituurde kappertjes
11,5Rode ui - crème fraîche - rucola
13,5Ei - kappertjes - tomaat
9,5Inca tomaat - rucola
10,5Salades
Taugé - koriander - paprika - bosui - Oosterse dressing
14,0Tonijnsalade - tomaat - ui - ei
14,0Ei – tomaat – croutons – caesardressing
Supplement kip + 4,5
Klassiekers
Truffelmayonaise - eidooier - toast
16,5Gerookte zalm - tonijnsalade - Hollandse garnalen - kreeftenmayonaise
16,5Cocktailsaus - toast
15,0Oma Bob’s koroketten - brood
9,0Tomaat - salsa verde - ingelegde ui
13,5Brioche bol - augurk - cheddar - bacon - friet
15,0Soep naar keuze (aspergesoep, tomatensoep, mosterdsoep) - 3 boterhammen belegd met een gebakken ei, kaas en een kroket
12,0APERITIEF
Droog | fruitig | citrus aroma
4,5Droog mousserend | lichtroze | volle zachte smaa
6,5Mineralen | groene appel | peer
9,5Witte port | tonic | citroen | munt
6,5Gin Tonics
Grapefruit - rozemarijn
9,5Komkommer | peperkorrels
10,5Sinaasappel - kruidnagel
10,5Cocktails
Sinaasappel
7,5Lekker bij de borrel
Meer lekkers
Boerenlandbrood - kruidenboter - tapenade - aioli
6,5Bitterballen - kaastengels - groenteloempia’s - chorizo kroketjes
12,5Een selectie van exclusieve kazen van “De Alexanderhoeve” uit Baarn
11,5Reypenaer VSOP - gedroogde worst - steak tartaar - 4 bitterballen - tafelzuur
15,5Burrata - 4 chorizo kroketjes - gedroogde ham - olijven
14,5Beef tataki - tonijn - groenteloempia’s - Oosterse groenten - wasabi - soja
16,5Vanaf 2 personen
16,5 per persoonMocktails
Jus d’orange | Elixia | Crodino
5,0Zoethout | sinaasappel
8,5Shared dining 3 gangen menu
Per tafel te bestellen. Een samenstelling van diverse voor, hoofd en na gerechten tevens ook los te bestellen
49,50Soepen
hele / halve portie
Doperwten - crème fraîche - gamba
8,5 / 6,00Hollandse garnaal
9,5 / 5,75Voorgerechten
hele / halve portie
Ei - tomaat - little gem - croutons - caesardressing
suppl. kip €4,5
Inca tomaat - focaccia crouton - olijfolie - basilicum
12,5 / 8,25Radijs - ingelegde komkommer - sesam - taugé
14,5 / 8,5Roseval aardappel salade - crème fraîche - groene asperge - gefrituurde kappertjes
13,5 / 9,5Cocktailsaus - toast
15 / 10,5Eidooier - truffelmayonaise - cornichon - crouton
14Parmezaan - kappertjes - zongedroogde tomaat - rucola - pesto
12,5 / 8,75Warme voorgerechten
voor- / tussengerecht
Bao bun - hoisin - komkommer salade
tevens als tussengerecht te bestellen
Kreeftensaus - bloemkool crème - amandel
tevens als tussengerecht te bestellen
Hoofdgerechten
hele / halve portie
Parmezaan - gepocheerd ei - rucola
18,5Mini pita - tabouleh - bospeen - groene asperge - salsa verde
17,5 / 13,5Knoflook - dragon mayonaise - salade - friet
5 stuks hele en 3 stuks half portie
Hollandse garnaal - risotto - doperwten - salsa verde
23,5Linguini - antiboise - groene asperge - doperwten
25Bospeen - kriel in schil - Hollandaisesaus
25,5 / 18Gamba - filet mignons - Bospeen - kriel in schil - Hollandaisesaus
26,5Bospeen - bulgur - port saus
20,5 / 14,5Risotto primavera - chimichurri
20,5 / 14,5Desserts
Rood fruit - frambozencoulis - bastogne
8,0Oreo - yoghurtijs - kletskop
8,0Sinaasappel - sinaasappelsorbet
8,0Hollandse aardbeien - Romanoff - meringue - vanille-ijs
8,04 verschillende kazen van de Alexanderhoeve in Baarn
11,5wit
Bleekgeel - wit fruit - zachte afdronk
4 / 20Citrus - peer - groene appel
4,5 / 22,5Fris - sappig - zomerfruit
5 / 25Mineralen - kruidig - ananas
5 / 25Goudgeel - peer - honing
5,5 / 27,5Appel - perzik - friszuur
5,5 / 27,5Tropisch fruit - kruisbes
6 / 30Bloemig - exotisch fruit - peer
6 / 30Kweekperen - citrus - abrikoos
7 / 35Mineralen - kruidig - perzik
7 / 35Aromatisch - grapefruit - zacht droog
7 / 35Fluweelzacht - licht zoetje - sinaasappel
7 / 35Levendige zuren - kruisbessen - lange afdronk
7,5 / 37,5Vol - romig - mango - hout
8 / 40Vol - romig - mango - hout
9 / 45Complex - peer - noten - lange afdronk
45Lichtgoud - honing - vanille - lange afdronk
62,5rood
Soepel - fruitig - vanille
4 / 20Paarsrood - gerijpt fruit - sterke tannines
4,5 / 22,5Vol - kruiden - kersen
5,5 /27,5Zwarte bessen - sappig - elegante afdronk
5,5 / 27,5Kersen - vanille - tabak
6 / 30Complex - soepele tannines - cacao
6 / 30Zwarte kersen - tabak - fluweelzachte afdronk
6 / 30Bramen - licht kruidig - bessen
6 / 30Zwart fruit - rijke tannines
7 /35Krachtig - cassis - specerijen
7 / 35Goede body - jam - gedroogde vijgen
7.5 / 37,5Aromatisch - grapefruit - zacht droog
7,5 / 37,5Intens - tabak - zachte afdronk
9 / 45Zwart fruit - zoete specerijen - perfecte balans
10 / 50Delicaat - geconcentreerd sap - body - bittertje
11 / 55Dakpanrood - zwarte kersen - stevige body
57,5Kruidig - hout - donker fruit
62,5
Als zakelijke gast, kunt u een keuze maken uit onze arrangementen of een arrangement geheel samenstellen aan de hand van uw wensen.
Klik hier voor meer informatie.
Ook als particulier bent u van harte welkom om uw jubileum of feest bij ons te komen vieren. Speciaal hiervoor hebben wij een reeks aan buffetten samengesteld. Klik hier voor meer informatie.
Wij verwelkomen u graag!
Wist u dat?
Wij naast ons restaurant ook beschikken over een partyschip? MPS De Amer is een geheel gerenoveerde salonboot met een boven-en benedendek dat van alle gemakken is voorzien.
Dit maakt MPS de Amer ideaal voor het vieren van verjaardagen, jubilea of het organiseren van bijeenkomsten en bedrijfsfeesten. Ook zijn er diverse bedrijfsuitjes te boeken. Nieuwsgierig geworden?
Bezoek ook eens
Ons restaurant Dorsthuys Demmers op de Brink in Baarn.
