Tapas buffet
Vanaf 20 personen
€
29,5
per persoon
Koud
Stokbrood met olijventapenade en aïoli
Gemarineerde olijven
Serranoham en salami
Gemarineerde ansjovis
Noorse garnalen met koriander, knoflook en crème fraîche
Witlof met gemarineerde zalm en citroen vinaigrette
Gemarineerde artisjokharten
Gegrilde courgette
Tomatensalade met ui
Spinaziesalade met Cabrales ( Spaanse blauwgeaderde schapenkaas) en rozijnen
Manchego (schapenkaas)
Warm
Vleesballetjes in pittige tomatensaus
Lamsgehakt met koriander, komijn en rozijnen
Gebakken kip met een saus van sherry
Gemarineerde kippenpootjes
Gefrituurde inktvisringen
Gamba’s gemarineerd in knoflook, citroen en peterselie
Patatas bravas