MENU
035 5414387
Reserveren

Ontdek onze menukaarten

  • Borrel
  • Lunch
  • Diner
  • Diner

Pre-dinner bites

Tempura garnalen 6st.
4.5

Wasabi mayonaise

4.5
Pata negra
15

Gemarineerde olijven - gerookte amandelen - balsamico stroop

15

Bites

Warm bittergarnituur, 8 stuks
Gemarineerde olijven
5
5
Reypenaer
6.5
6.5
Oma bob's bitterballen
8
8
Kaastengels
8
8
Chorizokroketjes
9
9
Groente loempia's
6.5
6.5

Plates

Broodplank
7.5

Landbrood - kruidenboter - tapenade - aioli

7.5
Gemengd warm bittergarnituur
14.5

Bitterballen - kaastengels - groenteloempia’s - chorizo kroketjes

14.5
Luxe kaasplateau
12

Selectie kazen van “De Alexanderhoeve” Baarn

12
Amsterdams plateau
17.5

Reypenaer VSOP - gedroogde worst - steak tartaar - 4 bitterballen - tafelzuur

17.5
Mediterraans plateau
19.5

Burrata - 4 chorizo kroketjes - papa neerga - olijven

19.5
Oosters plateau
19.5

Poke bowl tonijn - loempia's - yuzudressing

19.5

Aperitief

Cava
5.5

Clos amador - Spanje

5.5
Chamagne
10.5

Deutz - Frankrijk

10.5
Elixia
4.5

Alcoholvrije - Frankrijk

4.5
Grahams special
6.5

Witte port - tonic - citroen - munt

6.5

Cocktails

Pornstar martini
8
8
Moscow mule
8
8
Limoncello spritz
8
8
Aperol Spritz
8
8

G & T

Eemlust special
9.5

Grapefruit

9.5
Hendricks gin
11.5

komkommer - peper

11.5

Mocktails

Aperol
6.5

Sinaasappel

6.5
‘Seed Lip’ Gin-Tonic
8.5

Zoethout - sinaasappel

8.5

Soepen

Tomatensoep (V)
7

Crème fraîche - basilicumolie

7
Mosterdsoep
7.5

Gerookte zalm

7.5
Paddenstoelenbouillon
8

Bieslook

8

Uitsmijter

Uitsmijter Klassiek
9

Bestaande uit 3 eieren en landbrood, keuze uit wit of bruin. Beleg is naar eigen keuze samen te stellen.

Keuze uit; jonge kaas - oude kaas - ham - katenspek + €2.00 per item

9

Broodjes

Burrata (V)
15.5

Tomatenchutney

15.5
Tonijnsalade
12.5

Rode ui - tomaat - gekookt ei - kappertjes

12.5
Egg benedict “de Eem”
18

Gerookte zalm - gepocheerd ei - Hollandaisesaus

18
Egg benedict
17

Ham - gepocheerd ei - Hollandaisesaus

17
Pulled chicken
15

Barbecuesaus - lente-ui

15
San Daniele ham
17

Rucola - zongedroogde tomaten - pesto - mozzarella

17
Garnalenkroketten op landbrood
17

Cocktailsaus

17
Vegetarische kroketten op landbrood
11.5

Cocktailsaus

11.5
Rundvleeskroketten op landbrood
11

Mosterd

11

Salades

Couscous (v)
16

Avocado - granaatappel

16
Salade riche
25.5

Twee warme vissoorten - twee koude vissoorten

25.5
Caesar (v)
14

Grana Padano - croutons - tomaat - ei

14
Supplement bacon
3.5
3.5
Supplement krokante kip
5.5
5.5

Poke Bowls

Shiitake (v)
15

Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten unagisaus

15
Zalm
17.5

Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten unagisaus

17.5
Krokante kip
17.5

​Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten unagisaus

17.5

Klassiekers

Viscombinatie
19

Gerookte zalm - tonijnsalade - rivierkreeftjes

19
Supplement paling
5
5
Steak tartaar
21.5

Friet - truffelmayonaise - eidooier

21.5
Carpaccio op brood
16

Grana Padano - kappertjes - pijnboompitten - truffelmayonaise zongedroogde tomaat - brood (keuze uit wit of bruin)

16
LUST Burger
19

Cheddar - bacon - friet - tomatenchutney

19
Biefstuk
25.5

Brood - gebakken champignons - pepersaus

25.5
12-uurtje
15.5

Soep naar keuze (Paddenstoelenbouillon, tomatensoep, mosterdsoep) landbrood belegd met een gebakken ei, kaas en een kroket

15.5

Dinergerechten

Voorgerechten

Burrata (v)
15.5

Tomatenchutney | gerookte amandel

15.5
Zeevruchten cocktail
16.5

Hollandse garnalen - rivierkreeftjes - avocado - Granny Smith

16.5
Gerookte paling
18

Brioche - knolselderij - amandel

18
Terrine van eendenbout
18

Pistache - cranberrycompote

18

Hoofdgerechten

Truffelrisotto (v)
23

Grana Padano | paddenstoelen | gepocheerd ei

23
Supplement verse truffel
7
7
Reuze gamba's
27

Seizoensgroenten | ghiotta saus

27
Eendenbout
26

Gekonfijt - aardappelmousseline - wildjus

26
Hertenbiefstuk
29.5

Aardappelmousseline - morillesaus

29.5

Desserts

Bloedsinaasappelmousse
8.5

Yoghurtijs - amandel

8.5
Dame Blanche
8.5

Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom

8.5
Koffie crème brûlee
8.5
8.5
Kaasplankje
15

4 verschillende kazen - druivencompote - walnoot

15

Pre-dinner bites

Fine de claire oesters
4.75st.

Frambozenazijn - sjalot

4.75st.
Tempura garnalen 6st.
7.5

Wasabimayonaise​

7.5
San Daniele Ham
16

Gemarineerde olijven - gerookte amandelen

16
Rendangkroketjes 6st.
8

Kerriemayonaise

8
Vegan bitterballen 6st.
8

Mosterd

8
Pre dinner plate (per 2 personen)
35

Oesters 2st. - San Daniele ham - rendangkroketjes - paddenstoelenbouillon - kleine steak tartaar

35

Voorgerechten

hele | halve portie

Burrata (V)
16

Tomatenchutney | crostini

16
Mousse van geitenkaas (V)
14

Rode biet | walnoot

14
Zeevruchten cocktail
17.5 | 12.5

Hollandse garnalen - rivierkreeftjes - avocado - Granny Smith

17.5 | 12.5
Gerookte paling
18.5

Brioche - knolselderij - gerookte amandel

18.5
Steak tartaar
18 | 13

Eidooier - truffelmayonaise - cornichon - crouton

18 | 13
Supplement verse truffel
7
7
Rundercarpaccio
16.5 | 12

Truffelmayonaise - rucola - pijnboompitten - Grana Padano

16.5 | 12
Krokante buikspek (warm)
16.5

BBQ-lak | kerriemayonaise

16.5

Soepen

hele | halve portie

Erwtensoep
9 | 6.5

Roggebrood met spek

9 | 6.5
Paddenstoelenbouillon
8 | 5.5

Bieslook

8 | 5.5

Hoofdgerechten

hele | halve portie

Tarte Fine (V)
23.5

Duxelles van paddenstoelen | geroosterde bloemkool | morillesaus

23.5
Supplement verse truffel
7
7
Truffelrisotto (v)
24 | 17

Grana Padano | paddenstoelen | gepocheerd ei

24 | 17
Vis van de dag
Dag prijs

Seizoensgroenten

Dag prijs
Reuze gamba’s
27

AIoli | peterselie | geroosterde roseval

27
Surf & Turf
26

Gamba | runderwang | eigen jus | aardappelmousseline

26
Eendenbout
27

Gekonfijt - aardappelmousseline - wildjus

27
Tournedos
36

Aardappelmousseline | morillesaus

36
Supplement verse truffel
7
7
Supplement gebakken eendenlever
8
8
Biefstuk
26

Aardappelmousseline | seizoensgroenten | pepersaus

26
Chateaubriand (450 gram)
85

Seizoensgroenten | mousseline | hollandaisesaus

85

Sides

Groene salade
4.5
4.5
Groenten
5.5
5.5
Zoete aardappelfriet
5.5
5.5
Truffelrisotto
9
9
Friet van de frietboutique
5
5

Desserts

Bloedsinaasappelmousse
9

Yoghurtijs - amandel

9
Koffie crème brûlée
9

9
Chocolade lavacake
10

Kaneelijs

10
Dame blanche
9

Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom

9
Kaasplankje
15

4 verschillende kazen - druivencompote - walnoot

15

Pre-dinner bites

Fine de claire oesters
4.75st.

Frambozenazijn - sjalot

4.75st.
Tempura garnalen 6st.
7.5

Wasabimayonaise​

7.5
San Daniele Ham
16

Gemarineerde olijven - gerookte amandelen

16
Rendangkroketjes 6st.
8

Kerriemayonaise

8
Vegan bitterballen 6st.
8

Mosterd

8
Pre dinner plate (per 2 personen)
35

Oesters 2st. - San Daniele ham - rendangkroketjes - paddenstoelenbouillon - kleine steak tartaar

35

Voorgerechten

hele | halve portie

Burrata (V)
16

Tomatenchutney | crostini

16
Mousse van geitenkaas (V)
14

Rode biet | walnoot

14
Zeevruchten cocktail
17.5 | 12.5

Hollandse garnalen - rivierkreeftjes - avocado - Granny Smith

17.5 | 12.5
Gerookte paling
18.5

Brioche - knolselderij - gerookte amandel

18.5
Steak tartaar
18 | 13

Eidooier - truffelmayonaise - cornichon - crouton

18 | 13
Supplement verse truffel
7
7
Rundercarpaccio
16.5 | 12

Truffelmayonaise - rucola - pijnboompitten - Grana Padano

16.5 | 12
Krokante buikspek (warm)
16.5

BBQ-lak | kerriemayonaise

16.5

Soepen

hele | halve portie

Erwtensoep
9 | 6.5

Roggebrood met spek

9 | 6.5
Paddenstoelenbouillon
8 | 5.5

Bieslook

8 | 5.5

Hoofdgerechten

hele | halve portie

Tarte Fine (V)
23.5

Duxelles van paddenstoelen | geroosterde bloemkool | morillesaus

23.5
Supplement verse truffel
7
7
Truffelrisotto (v)
24 | 17

Grana Padano | paddenstoelen | gepocheerd ei

24 | 17
Vis van de dag
Dag prijs

Seizoensgroenten

Dag prijs
Reuze gamba’s
27

AIoli | peterselie | geroosterde roseval

27
Surf & Turf
26

Gamba | runderwang | eigen jus | aardappelmousseline

26
Eendenbout
27

Gekonfijt - aardappelmousseline - wildjus

27
Tournedos
36

Aardappelmousseline | morillesaus

36
Supplement verse truffel
7
7
Supplement gebakken eendenlever
8
8
Biefstuk
26

Aardappelmousseline | seizoensgroenten | pepersaus

26
Chateaubriand (450 gram)
85

Seizoensgroenten | mousseline | hollandaisesaus

85

Sides

Groene salade
4.5
4.5
Groenten
5.5
5.5
Zoete aardappelfriet
5.5
5.5
Truffelrisotto
9
9
Friet van de frietboutique
5
5

Desserts

Bloedsinaasappelmousse
9

Yoghurtijs - amandel

9
Koffie crème brûlée
9

9
Chocolade lavacake
10

Kaneelijs

10
Dame blanche
9

Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom

9
Kaasplankje
15

4 verschillende kazen - druivencompote - walnoot

15
Wij zijn vandaag
vanaf 17:00 gesloten

Graag ontvangen wij u morgen weer.
U kunt wel reserveren bij Tutto Pepe.

Team Eemlust